吃年夜饭不能说话？南北方春节习俗有何不同

俗话说：“十里不同俗”，由于气候、饮食、地理位置等多方面的差异，南北方的新年习俗也有所不同，那么今天小编就带大家来唠一唠南北方过年期间的习俗有什么不同。

小年习俗篇

小年，通常是指扫尘、祭灶的日子。在南方和北方，小年并不是同一天，北方地区的小年是腊月二十三，多地小年食饺子，也有糖瓜、饴糖、火烧等吃食，个别地区还会邀请亲朋好友一起来吃杀猪肉，将灌好的血肠分给客人带回家；南方地区的小年则是腊月二十四，多地食年糕、汤圆、年粽，个别地区还会做米饼。

虽然日期不同，但全国各地民众的操作却是出奇的一致。

大扫除。在小年这天，人们会起个大早，然后开始打扫卫生、刷洗锅碗瓢盆、清洗衣物，对家里进行大扫除，将这一年的污垢和晦气清除出门，以迎接新年的到来，寓意着新年新气象。

祭灶神。根据风俗，小年这天，人们还要祭灶，一般会在锅灶旁边正对风匣的墙上贴上灶王爷的年画，并在桌案前摆放一些食物，北方多以灶糖、馒头、水果为主，而南方则以糖果、清水、料豆为主；将食物摆在桌上进行祭拜，祈求灶王爷上天言好事，下界保平安。

沐浴、剪头发。在小年当天，北方的大人、小孩基本上都要洗浴、理发，民间更是有着“有钱没钱，剃头过年”、“正月不剃头”的说法，所以很多人会选在小年这天剪头发。但南方并没有这一习俗，多是除夕前沐浴理发。

备年货。到了小年的时候，家家户户都会开始准备年货，为过年期间祭拜、过年当天以及年后几天的食物做好准备。像过年期间需要的年画、鸡鱼肉蛋、瓜子、花生、糖果和水果等，个别地方还会蒸各式各样的面头、备一些炸物。

春节习俗篇

贴春联。春节当天一大早，贴春联、贴福字成了北方人的必备项目，不管是门上、衣柜上，还是车上，都必须贴上对应的春联。此外，贴窗花也是不少北方地区的习俗，但在南方，一般是家里有喜事才会贴窗花。

年夜饭。饺子是北方人年夜饭上必不可少的食物，寓意新旧交替，更岁交子。为了讨个吉利，北方人还会在饺子中放入硬币、糖以及花生等喜庆的彩头，寓意新年发大财，元宝滚进来。个别地区还会有一些固定的菜色，如鲤鱼、甜汤圆等。而南方，主食多以年糕、汤圆为主，由于年糕的谐音是“年高”，取个吉祥如意的好兆头，也有全家团圆之意思。值得注意的是，在山西地区，大年三十吃晚饭的时候是不能说话的；在吉林，冻梨是年夜饭后的必备单品。

挂红灯笼。在北方，大年三十到正月十五元宵节，家家户户都要挂红灯笼，在大年三十当天晚上要点亮灯笼，这个灯笼还要亮一整夜，寓意益寿延年。但在南方，并没有这一习俗。

压岁钱。年夜饭过后，北方地区家里的长辈会开始给孩子们分发压岁钱，这是每年的传统，并且每个红包的单个数金额较大，小到几百，大到几千不等。但在南方，红包又叫做“派利是”，寓意大吉大利，大多是图个好兆头，一般是新年过后，一些做生意的人要拜神开普，发福利给员工，金额并不会像北方的那么大。

守岁辞岁。不少北方人会准备一些糖果、干果、瓜子等小食品，一家人在饭后一起看春晚一块守岁，唠嗑。待到子时，鞭炮声响起，一同迈入新的一年。而南方的除夕夜多是围炉而坐，备好水果和茶水。虽然习俗不同，但相同的是：共同回忆一年的酸甜苦辣，迎接新一年的开始。

大年初一，北方多是先开门放炮竹，名为“开门炮仗”，预示着新的一年顺顺利利、红红火火，同时不少晚辈会给长辈拜年。在食物上，北方多以饺子为主，南方还是多以汤圆为主。当然，在初一这天，一些地区还有着不同的习俗，如江苏地区大年初一不吃稀饭；浙江人吃豆粥，以“茶碗茶”待客；山东人吃馄饨；广东人拜年换橘子等。

大年初二，北方第一餐一般都是面，寓意新的一年顺顺当当。而吃面条的讲究也不少，面要用初一做饺子剩下的，且都是冷汤。而南方一般是要吃开年饭，尤其是做生意的人，除了会食一些寓意比较好的菜品外，他们还会用生菜铺金针菇，寓意“生财”或“金钱满地”。同时，这一天也是已经出嫁女回娘家走亲戚的日子。

元宵节篇

汤圆和元宵。不少人说汤圆和元宵是一样的东西。但在中国的南北方，两者并不相同。南方吃汤圆，北方吃元宵，虽然同样都是用糯米粉制作的，但制作方法却并不相同。汤圆是将糯米粉用水和成面团，然后包入馅料，口味有甜、咸、荤、素等。而元宵多为甜馅，如豆沙、黑芝麻、山楂等，是直接用糯米粉一层一层滚出来的。

元宵习俗。在南方，猜灯谜、舞狮子、踩高跷、树元宵、放天灯、烧瓦子灯等是他们在元宵节必备的活动。而在北方，正月十五挑灯笼、耍火社、赏花灯、放烟花、舞狮子、逛庙会是他们每年不可缺少的项目。在广东省，还会有人摘生菜，与糕饼一块煮后食用以求吉祥；在河南，还有新嫁女为家里送灯、放烟花等习俗。

全国各地的传统风俗不尽相同，你们那里过年有什么习俗啊？快来一起交流分享吧！也祝愿大家在新的一年有一个好兆头，愿大家岁岁常欢愉，年年皆胜意。

（以上习俗纯属小编收集，如其中有误，还请温柔指正修改哦~）