年入750万美金！“祖母级”卖家在这一赛道赚爆

俗话说，“有志不在年高，无志空长百岁”，对于创业者来说亦是如此，只要勇于开始并选对赛道，年龄或大或小都不是问题。

比如，17岁姑娘创业卖刺绣服装年入百万美金；男大辍学创业卖唇膏年营收近400万美元；38岁女精英创业卖小家电年营收破40亿......诸如此类创业成功的案例在圈内时有发生。

而本篇文章要介绍的是一位祖母级别的创业者，她靠着一颗可以调味的“炸弹球”在TikTok出火圈，并在短短一年时间就卖出了750万美金。

（小标题1）美国老阿姨配制出调料味“炸弹球”

公开资料显示，这颗调味料“炸弹球”隶属品牌EZ Bombs，创始人名为Tina Castaneda（下文简称“Castaneda”），如今已经当上祖母了，海外有一部分网友戏称她为“美国老干妈”。

根据介绍，该品牌的调味料主打墨西哥风味，小小一颗“炸弹”里融入了各种香料，只需要把它往锅里一放，就能快速烹饪出极具特色的墨西哥菜品。简单来说，这种调味料球就跟我们国家的卤料包、酸菜鱼包等相似，有了它，人人都可以成为烹饪大师。

其实，EZ Bombs成立的故事还要从Castaneda小时候说起。童年时期，她就对如何烹饪墨西哥菜肴有着浓厚的兴趣，随着时间的流逝，她成年后开始寻找制作墨西哥菜品的轻松烹饪方式。

直到去年11月，Castaneda决心彻底改变birria炸玉米饼的制作方式。“我想制作一些简单、容易、人人都能做菜的调料，我认为一定有更轻松的方法来烹制birria，同时又能保留正宗的传统味道和风味”，她说道。

之后，Castaneda把自己对传统墨西哥美食的了解与现代食材相结合，精心调配出香料和草药的混合物，EZ Bombs从而就诞生了。

据悉，这些“炸弹球”加入菜肴中后会溶解，释放出一股正宗的墨西哥风味，能够轻松为各种菜肴调味，从birria炸玉米饼到birria拉面都适用。

这款调料味球具体有多方便呢，Castaneda也给出了解释，“自从配制出调料味球，我现在只需把它放在四杯水中，加上1-3磅的烤牛肩肉，然后关上锅盖，就可以去工作了，当我回来的时候，我就可以享用一顿丰盛又美味的晚餐了。”

凭借着节省烹饪时间、具有传统地道风味等特点，这款调味料一经上市就广受当地妈妈和懒人吃货们的欢迎。

有消费者称，“EZ Bombs调味料球从多方面满足了我们的需求，对不爱复杂烹饪方式的消费者来说相当友好”，还有人把它称之为“厨房魔法利器”。

由于美国有将近10%的群体是墨西哥裔，再加上墨西哥菜通常是婚礼、家庭聚会、大型节日的必备品，所以Castaneda坚定认为这种调味料在美国极大可能拥有不小的消费市场。于是她决定通过网站、社媒平台等渠道销售该产品。

（小标题2）社媒营销助力，EZ Bombs年销700多万美金

进入官网可以看到，EZ Bombs旗下共有四款产品，分别是：Birria Bomb Pack、Brine Bomb、Pozole Bomb Pack和Birria Bomb , Pozole Bomb, and Tinga Bomb Variety Pack（三味调料套装）。

虽说该品牌产品种类单调，但相关数据显示，EZ Bombs在TikTok仅凭借着Birria Bomb这一款产品，一周就卖出了13万件，销售额接近200万美金，并且EZ Bombs小店在该平台食品和饮料细分类目中还登上了销量第一名的位置。

如今，EZ Bombs成立仅短短一年时间，销售额就达到了750万美金。该品牌之所以能取得如此亮眼的成绩，说到底跟其社媒营销有着脱不开的关系。

去年11月6日，创始人Castaneda在TikTok上首次分享了用调味料球炸玉米饼的视频，播放量超过100万次，在市场中的反响极其热烈。

11月第一周，Castaneda只收到了零星订单，到了第二周，订单量开始迅猛增长，11月19日的订单量直接飙升至700份，在此后很长一段时间，EZ Bombs产品都在上架几分钟之后迅速售罄。据Castaneda描述，最惊人的一次记录是在四分钟内就卖出了1800份产品。

今年年初，Castaneda还带着EZ Bombs的产品登上了美国版创业真人秀《shark tank》，进一步扩大了品牌知名度。

在TikTok上，EZ Bombs官方账号拥有23.76万个粉丝，点赞量高达210万。该账号的发布的视频通常会带上#ezbombs、#ezbombsfood、#ezbombsbirria等标签，从而吸引特定的受众前来观看视频、再进一步转化成订单。

其内容多以趣味性介绍产品、烹饪教程、直接展示为主，引得诸多喜欢烹饪的用户纷纷点赞留言，如“真是一个好想法”、“我该怎么购买它”、“真希望你们能把它卖到超市”、“刚收到了我的第一份订单，味道太棒了！作为一个全职妈妈，这将成为我储藏室的必备品”。

除了TikTok平台，EZ Bombs还在Instagram、Facebook、以及独立站等多个渠道上进行全方面布局。其Instagram官方账号粉丝量已突破10万个，Facebook上也有4000多位粉丝。

在食品调料细分赛道，品牌Sauz也是一个典型的例子。

据了解，该品牌是由两个年轻人Troy Bonde和Winston Alfieri创立的。他们在工作期间注意到Olipop和Poppi等品牌凭借色彩鲜艳的包装在饮料货架上引起了消费者注意，而反观意大利面酱货架，却缺少这种大胆的配色。于是他们决定创业，先聘请营销和设计机构设计色彩鲜艳的酱料包装，接着做调研选择口味，一系列准备结束后，Sauz产品才真正上市。

CNBC Make It的审查文件显示，该品牌的营销渠道主要集中在TikTok和Instagram上，发布内容以有趣的产品展示为主来吸引消费者。另外，Sauz罐装产品零售价在8-10美元之间，如今每月的销售额高达100万美元。

从Castaneda创立调料味球品牌EZ Bombs，年销售额达到700多万美金，以及两位年轻小伙卖罐装意大利酱料每月狂销100万美元的故事，不难发现，小众品牌想要突出重围实现业绩飙升，必须要提前了解市场需求，同时也要找对渠道，具备灵活的营销策略。