即食产品需求旺盛，印度速溶茶饮市场有望大幅增长

据印度媒体报道，印度著名餐饮连锁店Chai Point所属的Mountain Trail Foods Pvt Ltd公司宣布进军速溶茶市场，并计划在未来12个月中完成1亿卢比的业务增长目标，Chai Point将在Flipkart、Amazon.in、BigBasket等电商平台以及其他商店中销售小袋包装形式的速溶茶。

印度的茶饮市场规模巨大，是仅次于中国的世界第二大茶饮品消费国。尽管印度的饮茶历史不如中国悠久，但其饮茶文化的盛行程度却不亚于中国，茶叶饮品在印度有着广泛的受众基础。

随着印度经济的进步与城市化步伐的加快，印度的白领群体队伍不断壮大，生活节奏不断加快，印度的即食食品以及速溶饮品的需求增长迅猛，相较于传统茶叶产品，新型速溶茶产品更受欢迎。

速溶茶分为成品茶、半成品茶以及茶叶副产品等，市面上常见的速溶茶产品包括速溶茶包、茶粉、浓缩茶汁、速溶奶茶等，与中国的饮茶习惯不同，印度人偏好在茶饮中加入牛奶，并加入豆蔻、姜等香料提味，因此，卖家在选择产品时，也要注意印度民众的口味偏好。

2020年，受新冠疫情影响，印度即食产品市场出现大幅增长，冻干汤、速溶咖啡以及其他速溶饮品的销量大涨，这是推动Chai Point选择进军速溶茶市场的重要原因。

尽管印度已经为近3亿国民接种了疫苗，并宣布大面积解封，但印度的疫情形势仍然不容乐观，多数公司仍然要求员工居家办公，在未来一段时间中，即食食品、速溶饮品仍然会有旺盛的需求。

除疫情影响外，年轻化的人口构成也在影响着印度茶饮市场的转变。当下，千禧一代正在成为印度新的消费主力，时尚、新奇、便捷的速溶茶饮更符合千禧一代年轻人的需求，为迎合市场变化，印度传统茶饮势必要向速溶茶饮产品转变，印度速溶茶市场有望迎来大幅增长。